กรดโฟลิก สารสำคัญช่วงครรภ์อ่อน
กรดโฟลิก หน้าตาเป็นยังไง และสำคัญต่อการตั้งครรภ์ในไตรมาสแรกแค่ไหน เรื่องนี้แม่ตั้งครรภ์ไม่รู้ไม่ได้แน่ เพราะลูกในท้องจะสมบูรณ์แค่ไหน สารตัวนี้มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งเจ้าค่ะ
กรดโฟลิก...ที่สุดความสำคัญ
เพราะในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์เป็นระยะที่สร้างอวัยวะของลูกในท้อง ช่วงนี้เซลล์จะมีการแบ่งตัวอย่างรวดเร็วมาก และเนื่องจากกรดโฟลิกมีบทบาทสำคัญในการแบ่งตัวของเซลล์ สร้างสมอง ไขสันหลัง รวมทั้งกระดูกสันหลังด้วย ดังนั้นถ้าช่วงนี้ร่างกายของแม่ขาดกรดโฟลิกแล้วล่ะก็ อาจมีผลทำให้การแบ่งเซลล์ผิดปกติได้ มีการศึกษาพบว่าแม่ตั้งครรภ์ที่ขาดสารโฟลิกจะคลอดลูกพิการทางระบบสมองมากกว่ากลุ่มที่ไม่ขาดสารโฟลิกหลายเท่า
กรดโฟลิก ต้องการแค่ไหนใน 1 วัน
จริงๆ แล้วหลังสมรส หากมีการวางแผนครอบครัวว่าจะมีเจ้าตัวน้อยล่ะก็ คุณแม่ควรจะเตรียมความพร้อมร่างกายด้วยการกินอาหารที่มีกรดโฟลิกวันละประมาณ 400 ไมโครกรัม 3 เดือน ( 1 ไมโครกรัม = 1 ส่วนล้านของ 1 กรัม ) เป็นอย่างต่ำก่อนการตั้งครรภ์ และประมาณ 600 ไมโครกรัม/วัน ในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นช่วงที่การสร้างอวัยวะส่วนต่างๆ ของลูกได้ผ่านระยะวิกฤติไปแล้ว
แหล่งอาหาร...โฟลิก
กรดโฟลิกพบมากในผักใบเขียวต่างๆ เช่น บร็อกโคลี ผักขม นอกจากนั้นยังมีมากในถั่ว ธัญพืช ส้ม ตับหมู ขนมปังโฮลวีต ฯลฯ
ปกติแต่ละวันถ้าคุณแม่กินผักและผลไม้เป็นประจำ ร่างกายก็จะได้รับกรดโฟลิกอย่างเพียงพอแล้วค่ะ ยกเว้นในกรณีที่คุณแม่ไม่ทานผักหรือเนื้อสัตว์ที่เป็นแหล่งของสารอาหารนี้ ก็อาจต้องกินโฟลิกวันละ 1 เม็ด (เม็ดละ 5 มิลลิกรัม) แทน แต่ทั้งนี้เวลาไปฝากครรภ์ควรแจ้งข้อจำกัดในการทานอาหารของเราให้คุณหมอทราบด้วยนะคะ เพื่อจะได้วางแผนการดูแลได้อย่างถูกต้อง
ตัวอย่างแหล่งอาหารที่มีกรดโฟลิกสูง
ถั่วแดงหลวง (1/2 ถ้วยตวง) 179 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
ธัญพืชต่างๆ (1/2 ถ้วยตวง) 146 - 179 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
กระเจี๊ยบ (1/2 ถ้วยตวง) 134 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
ผักขม (1/2 ถ้วยตวง) 131 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
ถั่วลิสง (1/2 ถ้วยตวง) 106 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
อะโวคาโด (1/2 ถ้วยตวง) 75 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
ขนมปังโฮลวีต (2 แผ่น) 60 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
ส้ม (1 ผล) 60 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
บร็อกโคลี (1/2 ถ้วยตวง) 52 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
ข้าวโพด (1/2 ถ้วยตวง) 38 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
โยเกิร์ต (1 ถ้วย) 24 โฟลิก (หน่วยไมโครกรัม)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น